De universele snij-en ontkern machine met twee snijkoppen voor fruit en groente bestaat geheel uit RVS en food safe materiaal. De semi-automatische snijmachine met handmatige invoer is geschikt voor het snijden van appels, peren, kiwi’s, sinaasappels, ananassen, meloenen, tomaten, aubergines, courgettes, komkommers, bloemkolen, aardappels etc. Het snijden is mogelijk in diverse vormen ( plakjes, partjes, sticks, etc.) en verschillende maten door het gemakkelijk en snel kunnen wisselen van de messen. Alle componenten zijn gemakkelijk uitwisselbaar om onderhoud en reiniging te vereenvoudigen.
De machine is gebouwd volgens CE-norm en voorzien van schakelkast met PLC en een centraal smeersysteem.