Murre Technologies a développé cette combinaison pour les avantages très pratiques qu’elle comporte. La collecte dans l’eau et le tampon d’une dimension de calibrage déterminée sont pratiques du fait que le pesage n’est pas un processus constant. L’opérateur commande généralement plusieurs stations de remplissage en même temps, ce qui rend la possibilité de tampon particulièrement pratique. Le tampon peut également être utilisé pour rafraîchir les moules à la température d’emballage souhaitée, 4° C par exemple.