Éliminer les balanes

La brosseuse de moules a été spécialement développée pour la transformation des moules fraîches.
La brosseuse de moules permet d’éliminer les balanes qui se sont fixées sur la coquille de la moule. La pratique nous a enseigné que les vers dits « tube » peuvent également être éliminés au moyen de cette machine, cependant dans un pourcentage plus faible.