De PREP-WASH-voorwastank is een specifiek hulpmiddel voor het wassen van vruchten. In het eerste deel van de tank duwt een waterstroom de vrucht op een modulaire transportband met meenemers, die het fruit (inclusief niet-drijvende vruchten) verplaatst, om in water te worden behandeld.
Het product wordt voortbewogen door de borrelende beweging. De voorwas tank is uitgerust met een recirculatiepomp en een filtersysteem voor water. Het is ook mogelijk om de snelheid van de transportband aan te passen. Het is ontworpen voor eenvoudige reiniging na het proces dankzij de openingen aan beide zijden van de tank en de gemakkelijk verwijderbare zijkanten.